料理研究家・元衆議院議員
藤野真紀子 様
パリ、「エコール･リッツ･エスコフィエ」でお菓子とお料理のディプロム を取得。 フランス家庭料理、ル・コルドン･ブルー、ラ・ヴァレンヌ、ルノートル、ベルーエ･コンセイ ユ等で研鑽をつむ。
１９９２年お菓子と料理の教室「マキコ フーズ･ステュディオ」主宰
２００１年度フランスの旅委員会」日仏親善大使就任
２００５年年衆議院議員初当選1期務める。
２０１１年フランス農事功労章シュバリエ受章
２０１１年より「味覚の一週間」の呼びかけ人として、小学校に出向き味覚の授業、次世代の 子ども達の味覚を育む為の活動を、フランスと連動して精力的に取り組んでいる。
近年は、Les Amies de Langue Française(フラ ンス語婦人会)のキュィジーヌ責任者として、駐日フランスの婦人達に和食文化、日本食材の 紹介など、食を通じた日仏親善交流を務める。 殺処分ゼロをなど、日本の動物福祉の実現に向けて、TOKYO ZEROキャンペーン代表理事を 務め、ボランティア活動にも積極的に取り組む。